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- La fermentación en medio sólido o también fermentación en estado sólido (denominada a veces en la literatura abreviadamente como SSF), se define como el…3 kB (400 palabras) - 00:19 3 jun 2021
Un proceso industrial muy investigado a comienzos del siglo XXI es la fermentación en estado sólido empleada en la biomedicación y en la biodegradación…57 kB (7750 palabras) - 01:14 9 may 2024
la fermentación es un cultivo sólido, líquido o liofilizado de bacterias u hongos en un sustrato, el cual es útil para los procesos de fermentación de…4 kB (507 palabras) - 23:23 8 oct 2023
En estos países se desarrollan las fases iniciales de procesado del cacao (fermentación y secado), para su posterior transporte a los países productores…44 kB (5954 palabras) - 00:05 10 oct 2023- Vinagre de sidra de manzana (sección Fermentación)tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, ya sea del jugo de manzana o de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido…10 kB (1329 palabras) - 18:30 8 ago 2023
- la dispersión del material sólido, ya sean granos de alimentos (cereal, uva, aceituna, café), piedras o cualquier otro material sólido En la molienda…3 kB (524 palabras) - 18:16 9 abr 2022
- Vinaza es el subproducto líquido de la destilación del mosto en la fermentación del etanol. Por la materia prima que la origina: melaza (o jugo, mieles…3 kB (509 palabras) - 16:32 3 abr 2023
es decir, el estado líquido con alto contenido de sal, sólido con bajo contenido de sal y fermentación de combinación de líquido y sólido de acuerdo con…3 kB (495 palabras) - 15:03 30 jul 2023
Sake (sección Bioquímica del proceso)mayor en fermentaciones en medio sólido (como es el caso del sake) que en medio líquido, puesto que al parecer las fermentaciones en estado sólido reproducen…55 kB (8238 palabras) - 11:47 6 feb 2024
principal diferencia entre un medio de cultivo sólido y uno líquido es que el medio de cultivo sólido contiene un 1,5–2% de agar-agar, mientras que el…5 kB (576 palabras) - 01:49 19 abr 2024
estos hasta la bodega, para evitar que la uva se aplaste y comience su fermentación durante el transporte, para que todo el proceso pueda controlarse en…20 kB (2913 palabras) - 05:42 2 ene 2024- consiste en separar del vino aquellas materias sólidas depositadas en el fondo de los recipientes (barricas), durante la fermentación y durante las diferentes…859 bytes (97 palabras) - 05:54 2 ene 2024
Se trata de un sólido cristalino de color blanco, que en disolución acuosa se ioniza produciendo iones succinato. Su nombre proviene del latín succinum…3 kB (213 palabras) - 14:36 7 may 2024
transformación es la fermentación alcohólica. La elaboración del vino comienza con el prensado de la uva para la obtención del mosto y acaba exactamente…16 kB (2130 palabras) - 13:20 31 dic 2023- los desechos de manzana. También se producen a través del proceso de fermentación en estado sólido utilizando distintos sustratos como el bagazo de caña…4 kB (605 palabras) - 15:36 22 abr 2023
- japonés: Materia orgánica fermentada) es un abono orgánico sólido, producto de un proceso de fermentación (proceso anaeróbico ) que acelera la degradación de…5 kB (601 palabras) - 13:00 18 sep 2022
alimento se mezcla con saliva y se separa en capas de material sólido y líquido. [4] Los sólidos se agrupan para formar el bolo alimenticio o bolo. A continuación…20 kB (1991 palabras) - 08:12 25 abr 2024
Lácteo (sección Lácteos sin fermentación)proporción de 15 % de su peso)[37] tras la fermentación y justo antes de su empaquetado. El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche fermentada…73 kB (9785 palabras) - 07:01 20 feb 2024
el viraje del medio a un color rojo, indica que el microorganismo realiza la fermentación de la glucosa por la vía ácido-mixta y el pH del medio se torna…4 kB (693 palabras) - 03:34 21 oct 2022
fermentación previa sobre las plantas verdes a causa de su naturaleza muy ardiente que haría daño a los vegetales. No se puede utilizarlos en estado fresco…3 kB (446 palabras) - 20:38 13 sep 2020
- bajo sus pies una descomposición amenazante. A la fermentación política respondía una fermentación filosófica. Los pensadores meditaban; removían las
- etapas se pueden observar en la figura 1): Figura 1. Glucólisis en la fermentación láctica. a)En la etapa I, o de reacciones preliminares, es en donde se
- trabajó en los campos de la electroquímica, termodinámica, química del estado sólido y fotoquímica. Desarrolló la tercera ley de la termodinámica, que
- de hollejos y otros restos sólidos que sobrenadan el mosto durante la fermentación 10 Náutica Gratificación que además del flete se da al capitán de un